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日本皇冠吉品鮑
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吉品鮑較細,形狀似元寶,鮑枕邊高豎,色澤灰淡,濃香爽口。屬養陰食品,可補肝腎、滋陰、養顏、開胃。由於滋味鮮美,鮑魚有「席上珍品」之譽。鮑魚也含有豐富的蛋白質及碳水化合物,脂肪含量低,具滋陰、降血壓、解熱明目的食療功用。
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